AVALIAÇÃO DAS CARACTERÍSTICAS FÍSICA-QUÍMICA DOS FRUTOS DE DUAS VARIEDADES DE MIRTILO EM SISTEMA AGROECOLÓGICO PARA SOLOS COM DIFERENTES pH
Palavras-chave:
Blueberry, Agroecologia, Fruticultura, ArándanoResumo
O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade dos frutos de duas cultivares de Mirtilo, em solos com diferentes pH, na região do Alto Vale do Itajaí, SC. O experimento foi realizado durante a safra, 2014/2015. Foram avaliados os frutos de 48 mudas de Mirtilo, sendo 24 da variedade Climax e 24 Bluegem. Após colhidos, estes foram levados ao Laboratório de Melhoramento Genético, do Instituto Federal Catarinense - Câmpus Rio do Sul. Onde foram avaliados: massa fresca por fruto (g); diâmetro longitudinal dos frutos (mm), teor de sólidos solúveis totais (°Brix) e acidez. Não há diferenças entre as cultivares, quanto aos teores de sólidos solúveis totais e massa de matéria fresca. Na região do Alto Vale do Itajaí, pode-se recomendar o cultivo das cultivares de Mirtilo Climax e Bluegem sem a necessidade de calagem.Referências
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