10712 - Sistemas de produção de base ecológica: fatores influentes e desenvolvimento sustentável no Litoral Norte do Rio grande do Sul

Resumo

O cultivo da banana configura-se como uma das produções de maior expressão comercial do Litoral Norte do Rio Grande do Sul. Tal produção apresenta dois grupos de sistemas de cultivo, um utilizando preceitos convencionais e outro de base ecológica. Neste trabalho, busca-se entender como os agricultores montam suas estratégias e estabelecem a construção e funcionamento de determinados sistemas de produtivos. Para tanto, apresenta-se uma análise diagnóstico comparativa. Tal análise foi feita com base na abordagem dos Sistemas de Produção de Dufumier, no conjunto de valores e crenças de Gasson. Como resultado, seis sistemas de produção foram encontrados, sendo que algumas características-chave das estratégias dos agricultores ligados a agricultura de base ecológica concentram-se na produção de um alimento diferenciado, na tradição e na capacidade de dar um novo sentido ao lugar.